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牛埔地名的由來 「牛埔」這個地名，是由於早期先民來台至此定居，
大部分住戶皆有飼牛來協助土地開墾，農閒時牛群在山間草埔吃草，
形成當地相當特別的景象， 牛埔泥岩水土保持 教學園區的由來(資料來自網路)
龍崎.牛埔泥岩水土保持教學園區(又名"夢幻湖")
走在園區內不時會聽到鳥在唱歌
看到個石刻的地標"牛埔生態區"就彎進了鄉村小路
令人驚嘆的美景
在地文化展示館，屋頂是用茅草搭建
這些美麗的畫作都是這位老師畫滴
裡面有老師正在講好笑的俚語給大家聽
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