這包蓬萊米粉是在烘焙展買的
蓬萊米粉搭配老公自己養有機雞蛋
第一次用米粉做蛋糕小心翼翼讓米粉成糊狀做出可口鬆軟的蛋糕
聽烘焙展老闆介紹近幾年,日本發現不用麵粉竟然也能做出烘焙點心,
驚人的是以鮮米粉做出來的成品,不只美味,就算隔夜口感也不會硬,
還能讓對小麥過敏的人也能放心大口吃,加上米粉有易消化、
血糖值不易急速上升的健康功效,
這牌子在烘焙展展出的蓬萊米粉"老闆說外銷日本較多
逢萊米粉與蛋黃混合後
跟楊媽咪平常用的麵粉不太一樣"氣孔大一些
米粉與麵粉的差別比例在水要增加30克油減少30克
自家生蛋雞生的蛋"蛋白特別綿細
我姐說蓬萊米粉蛋糕'吃起來鬆軟"一般麵粉做的蛋糕口感是扎實
老公跟女兒說好吃'家人喜歡也是楊媽咪一直努力的原動力







請先 登入 以發表留言。